1862 gründete Thomas Schäfer, Kaufmann in Welsberg, eine Spenglerei und Glaserei. Später übersiedelte der Handwerksbetrieb nach Innichen. In den 1950er Jahren entstand die Werkstatt in der Draustraße und wuchs über die Jahre. Heute wird das Unternehmen in 6. und 7. Generation von der Familie Schäfer weitergeführt.
Nach der Aussiedlung der Schlosserei und Glaserei im Jahr 2007 wurde das Haus lange als Einfamilienhaus genutzt. Dann veränderte es sich schrittweise. Ende 2013 wurden die ersten Ferienwohnungen an Gäste vermietet. In den Jahren darauf wurden alle drei Obergeschosse zu Ferienwohnungen und Gästezimmern aus- und umgebaut, das Gebäude energetisch saniert. Am 1. Juli 2017 wurden im Erdgeschoss Bistro und Shop eröffnet.
Im Herbst 2017 begann der Umbau der „Alten Schlosserei“. Aus der Werkstatt wurde ein Einfamilienhaus, das mit geringem Aufwand in ein Mehrgenerationenhaus umgewandelt werden kann. Im Haus spiegeln sich unsere Geschichte und Philosophie wider. 2022 wurde es mit dem Südtiroler Architekturpreis ausgezeichnet.
