Nel 1862 Thomas Schäfer, commerciante di Monguelfo, fondò una bottega di lattoniere e vetraio. In seguito, l'attività si trasferì. Negli anni Cinquanta il laboratorio si stabilì in via Drava a San Candido e nel corso degli anni si ingrandì. Oggi l'azienda è gestita dalla sesta e settima generazione della stessa famiglia.
Dopo il trasloco della bottega di fabbro e vetraio nel 2007, la casa è stata a lungo utilizzata come abitazione unifamiliare. Successivamente è mutata, passo dopo passo e alla fine del 2013 abbiamo potuto affittare i primi appartamenti. Negli anni a seguire, da tutti tre i piani sono stati ricavati degli appartamenti e delle camere. L’intero edificio è stato adeguato alle nuove esigenze energetiche. Il 1° luglio 2017 sono stati aperti il bistrot e il negozio al piano terra.
Nell'autunno 2017 è iniziata la riqualificazione della "vecchia bottega di fabbro". L'officina è diventata una casa unifamiliare che in futuro potrebbe anche essere trasformata in una casa multi-generazionale. La casa rispecchia la nostra storia e la nostra filosofia. Nel 2022 ci è stato conferito il Premio di Architettura Alto Adige.
